Estudos epidemiológicos apontam que o consumo regular de café e chá pode estar associado a um menor risco de diversos tipos de câncer. Pesquisas recentes indicam que essas bebidas podem reduzir o risco de câncer de fígado, endométrio e colorretal, além de diminuir a probabilidade de desenvolvimento de cânceres de cabeça e pescoço.
Um estudo publicado no final de 2024, que analisou dados de 14 pesquisas e incluiu quase 9.500 casos de câncer e 16.000 controles, revelou que indivíduos que consumiam quatro ou mais xícaras de café por dia apresentaram uma redução significativa no risco de câncer orofaríngeo, hipofaríngeo e da cavidade oral. Além disso, o café descafeinado também demonstrou associação com menor risco de câncer colorretal, sugerindo que os benefícios não se devem exclusivamente à cafeína.
Apesar das descobertas promissoras, especialistas alertam que ainda não há evidências suficientes para recomendações formais sobre o consumo de café e chá na prevenção do câncer. Pesquisadores também destacam que interações entre compostos bioativos, metabolismo individual e microbiota intestinal podem influenciar esses efeitos, tornando o cenário ainda mais complexo. Fatores como método de preparo, adição de açúcar ou leite e até a temperatura da bebida podem impactar os resultados.
Enquanto aguardamos mais estudos para entender como os polifenóis e outros fitoquímicos presentes no café e chá atuam no organismo e seu potencial efeito protetor contra o câncer, moderação é a palavra no consumo.
Links para os estudos:
https://doi.org/10.1159/000516067
https://doi.org/10.3389/fonc.2022.1029491
https://doi.org/10.1093/ajcn/nqac229
https://doi.org/10.1002/cncr.35620
https://doi.org/10.1016/j.canep.2020.101730
Conteúdo elaborado por: Dr. Caio Robledo Quaio, MD, MBA, PhD
Médico Geneticista – CRM-SP 129.169 / RQE nº 39130
Compartilhe este vídeo com seus amigos!
