A ideia de que pele bonita vem de dentro acaba de ganhar respaldo direto da ciência. Pesquisadores da Universidade de Otago, na Nova Zelândia, descobriram que a ingestão diária de vitamina C pode causar mudanças reais e visíveis na pele. Durante oito semanas, adultos saudáveis consumiram dois kiwis ricos em vitamina C por dia e os resultados foram marcantes: houve aumento nos níveis de vitamina C no sangue e em todas as camadas da pele, acompanhado por maior espessura cutânea e renovação celular.

Isso mostra que a vitamina não só chega à pele “por dentro”, como também estimula a produção de colágeno e melhora a função de barreira da epiderme. Pela primeira vez, o estudo demonstrou de forma direta que a vitamina C que circula no sangue penetra em todas as camadas da pele, atuando como um reforço biológico para uma pele mais saudável, firme e com melhor capacidade de regeneração.

Vitamina C: muito além do creme que vai no rosto

Embora a vitamina C seja ingrediente comum em cosméticos tópicos, essa pesquisa reforça que o maior impacto pode vir da alimentação. Ao acompanhar os participantes por oito semanas, os cientistas observaram que o aumento da vitamina C no sangue se traduzia em maior concentração do nutriente nas diferentes camadas da pele, com reflexo em parâmetros estruturais e funcionais – como espessura, renovação e integridade da barreira cutânea.

Em termos práticos, o estudo sugere que cuidar da pele não é apenas uma questão de escolher o melhor sérum, mas também de fornecer diariamente os nutrientes certos de dentro para fora. A vitamina C é cofator essencial na síntese de colágeno, participa da proteção contra o estresse oxidativo e ajuda a manter a estrutura da matriz extracelular que dá sustentação à pele.

Por que a ingestão diária é tão importante?

Diferentemente de algumas vitaminas lipossolúveis, a vitamina C não é estocada em grandes quantidades pelo organismo. Isso significa que períodos prolongados sem consumo adequado podem reduzir os níveis circulantes e, por consequência, a disponibilidade do nutriente para a pele e outros tecidos. A chave, portanto, está na ingestão diária de alimentos ricos em vitamina C, mantendo um fluxo constante de suprimento.

O estudo publicado no Journal of Investigative Dermatology reforça a nutrição como estratégia para promover saúde da pele de forma natural e eficaz. Em outras palavras, o “skin care” começa antes da prateleira da farmácia: ele começa no prato.

Fontes de vitamina C na alimentação

Entre as principais fontes de vitamina C na dieta estão:

• Kiwis (como usados no estudo)
• Frutas cítricas (laranja, limão, mexerica)
• Morangos
• Pimentões
• Brócolis e outros vegetais frescos

A mensagem central não é sobre um alimento isolado, mas sobre um padrão alimentar rico em frutas e vegetais, capaz de fornecer vitamina C e diversos outros compostos bioativos que atuam em conjunto na saúde da pele, do sistema imunológico, do metabolismo e de todo o organismo.

Este conteúdo tem caráter informativo e não substitui avaliação individualizada ou orientação de profissionais de saúde, incluindo médicos e nutricionistas.

Referência científica

Artigo original em Journal of Investigative Dermatology.
DOI: 10.1016/j.jid.2025.10.587.

Assista em vídeo: vitamina C, colágeno e pele de dentro para fora